09.00

En portion havregrynsgröt, 1msk linfrön med 1dl mandelmjölk, 3 valnötter, 2 paranötter, ½ banan och kanel.

2 skivor bröd (aprikos och tranbär lantbröd) med mjölkfritt smörgåsmargarin, hemmagjord hummus (kikärtor, citron, tahini, kryddor, sambal, basilika), 3 skivor paprika och 4 skivor tomat.

12.15

2 medelstora mjuka tortilla bröd, 100g hummus, 1 tomat, 50 g majs, 150 g sojabitar stekta i rapsolja, grönsallad och 50g paprika.

17.15

Jambalaya (1dl okokt risottoris, 100g krossade tomater, ½ lök, 100g korv, 50g paprika, en liten morot, rapsolja) med grönsallad och 2msk rostade solrosfrön.

1 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

20.00

2dl sojayoghurt med vaniljsmak, 1/2 äpple, 0,9dl hemmagjord müsli och 0,1dl russin.