Onsdag 6mars

08.00

En portion havregrynsgröt, 1msk linfrön, ½ banan, lite russin, kanel och 1 dl sojamjölk.

2 skivor bröd (aprikos och tranbär lantbröd), 1,5 tsk jordnötssmör, 1tsk majonnäs (lätt), 2 skivor gurka, 3 skivor tomat, flingsalt och örtsalt.

12.15

Kaossoppa (100g vitkål, 100g kikärtor, 1,5 potatisar, 1 morot, 100g kokosmjölk (lätt), 125g krossade tomater).

Ett knäckebröd (delikatess) med 1,5 tsk jordnötssmör och flingsalt. ½ knäckebröd (delikatess) med mjölkfritt smörgåsmargarin, 3 skivor gurka och örtsalt.

17.15

Flygande Jakob (150g FRY chicken bitar, 1,5dl sojamjölk, 1/5 paprika, 1 liten morot, 50g vitkål, 1msk ketchup, 1msk sweet chilisås, rapsolja), 1dl okokt Jasmineris, ½ banan och en liten näve jordnötter.

1 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

21.00

2 dl sojayoghurt med jordgubbssmak, några hallon/mangobitar, 1dl Pauluns kokos, hasselnötter och jordgubbs müsli och några russin.

1 glas vatten

Torsdag 7mars

07.30

En portion havregrynsgröt, 1msk linfrön, ½ banan, lite russin, kanel och 1 dl sojamjölk.

2 skivor bröd (aprikos och tranbär lantbröd), 1,5 tsk jordnötssmör, 2msk hummus (kikärter, citron, basilika, sambal, tahini, vitlök, salt, peppar, spiskummin och Cayenne), 3 skivor gurka, flingsalt och örtsalt.

12.30

Kaossoppa (100g vitkål, 150g kikärtor, 100g potatis, 100g morot, 100g kokosmjölk (lätt), 125g krossade tomater).

17.00

Flygande Jakob (150g Veggos ”istället för kyckling”, 100g sojamjölk, 1/5 paprika, 1 liten morot, 50g vitkål, 20g ketchup, 10g sweet chilisås, rapsolja, ½ banan), 80g okokt pasta, ½ tsk mjölkfritt smörgåsmargarin (lätt), en liten näve jordnötter.

1 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

21.30

150g sojayoghurt med jordgubbssmak, ½ äpple, några frysta hallon, 1dl Pauluns granola kakao och hallon/russin.

1 glas vatten

Fredag 8mars

08.00

En portion havregrynsgröt, 1msk linfrön, ½ banan, 4 valnötter, kanel och 1 dl sojamjölk.

1 liten skiva mjukt bröd med 1,5 tsk jordnötssmör och lite flingsalt, 2 knäckebröd (delikatess) med 3msk hummus (kikärter, citron, basilika, sambal, tahini, vitlök, salt, peppar och Cayenne), 4 skivor gurka och örtsalt.

12.15

Klyftpotatis med olivolja och flingsalt med örter, ugnsrostade grönsaker (1/4 paprika, 1 liten morot, ¼ lök, vitlök, 4 brysselkål, olivolja), 2st Veggos soja hamburgare, 100g hummus, 50g naturell sojayoghurt, 2msk ketchup och en sallad på ruccola, babyspenat, ¼ tomat, 1tsk rostade solroskärnor, 1 soltorkad tomat i olja, ¼ avokado, flingsalt, svartpeppar och limesaft.

1 glas vatten med limesaft och lite stevia

19.30

Pizza 

Pizza botten (1,33dl vetemjöl, lite bakpulver, lite salt, 0,6msk olivolja), 50g krossade tomater, 100g Veggos ”istället för kyckling”, ½ dl sojamjölk, ¼ paprika, ½ banan, några jordnötter, yoghurtsås (100g naturell sojayoghurt, 1msk ketchup, 1 vitlöksklyfta, sambal, kryddor)

2 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

22.00

150g sojayoghurt med jordgubbssmak, ½ äpple, några frysta hallon, 1dl Pauluns kokos, hasselnötter och jordgubbs müsli/russin.

Lördag 9mars

09.10

2 scones (1/3msk olivolja, 1 valnöt, 1 dadel, 0,6dl vetemjöl, 0,6dl rågsikt, 0,3dl havregryn, 0,6 tsk bakpulver, 0,6dl vatten, lite salt, lite kardemumma och flingsalt) med ½ tsk mjölfritt smörgåsmargarin, 2tsk hallonsylt (stevia), 2 tsk jordnötssmör och lite flingsalt.

½ glas vatten

13.30

2 tortilla bröd med 150g vita bönor stekta i rapsolja med flingsalt och svartpeppar, Guacamole (1/3 avokado, 1 tomat, salt, peppar, Cayenne, citronsaft), 100g naturell sojayoghurt, lite paprika, lite gurka, lite majs, lite tacosås, ruccola, babyspenat

1,5 glas vatten

19.10

Potatismos (3 potatisar, 1dl sojamjölk, 1tsk mjölkfritt smörgåsmargarin), 100g/8st ”Vego puckar”, 6msk lingonsylt (lågkalori), ½ tomat och en kokt morot.

0,5 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

21.10

Äppelpaj

(1 äpple, 25g havregryn, 25g vetemjöl, 1tsk mjölkfritt smörgåsmargarin (lätt), ½ tsk kokosolja (ekologiskt), 1msk stevia, 3msk kanel) med 100g naturell sojayoghurt (med stevia och ekologiskt vaniljpulver).

Söndag 10mars

09.00

2 scones med 1/2tsk mjölkfritt smörgåsmargarin, 1tsk hallonsylt (stevia), 2msk hummus, 2 skivor gurka, örtsalt, 2 tsk jordnötssmör och lite flingsalt

½ glas vatten

13.00

1dl okokt råris (med några droppar olivolja) med korvstroganoff (2st (100g) FRY sojakorv, 1/5 paprika, 100g krossade tomater, 1msk ketchup (stevia), 1tsk champinjonsoja, 1 liten morot, 50g vitkål, ½ gullök, 1dl sojamjölk, paprikapulver, salt, svartpeppar, torkad rosmarin, torkad basilika) och 3(30g) AA Princesskorv av soja med 2msk ketchup (stevia) och 1msk senap.

1 glas vatten

18.30

80g okokt pasta med 1,5msk rostade solrosfrön (protein!), 45g naturella cashewnötter (protein!), 1 soltorkad tomat, ruccola, babyspenat, 1tsk senap, 1msk bjäst/näringsjäst (protein!), 1tsk champinjonsoja, 50g sojamjölk, 2tsk tahini (protein!), lite muskotnöt krydda, saft från 1 citronklyfta, 2 vitlöksklyftor, flingsalt och svartpeppar.

1 glas vatten

2st multivitamin för vegetarianer (100% järn, 360% b12)

21.00

1,5dl naturell sojayoghurt, 1,5 tsk jordnötssmör, 1/3 banan, ½ tsk stevia och 20g rispuffar.